NOSSOS SERVIÇOS DE CATERING
A Fratelli Cosulich do Brasil atende aos mais diferentes paladares da cozinha nacional e internacional. Fornecemos uma matéria prima ou pratos já preparados. Fornecemos também mão de obra qualificada para gerenciar todos os serviços relacionados.
CATERING OFFSHORE
Oferecemos serviços de Catering sob medida em unidades offshore, com base em nossos princípios fundamentais: Saúde e Segurança. Operamos no setor marítimo desde 1857, e podemos atender a qualquer tipo de solicitação, graças à extensão completa da rede de fornecedores de compras certificados que possuímos. O suprimento de alimentos de alta qualidade e os itens não alimentícios amplos estão prontos para serem retirados “das prateleiras” a qualquer momento.
REFEIÇOES TRIPULAÇAO ELABORADA POR NUTRICIONISTAS
A tendência de ter um nutricionista profissional como o Comissario no segmento de hotéis marítimos, torna a comida dos nossos clientes a bordo muito mais apreciada. O nutricionista tem a responsabilidade técnica de desenvolver a fusão entre cozimento, equilíbrio de nutrientes e condições higiênicas adequadas, tornando o organograma da unidade completo e funcional. A garantia desse serviço diferenciado será verificada com os cardápios com preparações calóricas equilibradas, sem comprometer a aparência dos pratos, preservando sempre o sabor e a qualidade das refeições servidas.
